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对于那些喜欢预防而不是治疗的人来说

面包酵母β-葡聚糖可减少寒冷季节1-4岁儿童常见儿童疾病的发作

感染,尤其是上呼吸道感染(URTI)在幼儿中很常见,因为他们的呼吸道狭窄,肺部和免疫系统正在发育(1)。5岁以下儿童急性呼吸道感染的总发病率为每名儿童每年2.5次,其中每名儿童每年2.2次发生在上呼吸道(2)。根据在中国进行的一项调查,每名7岁以下儿童每年有3.1次正常感冒,大多数发生在秋冬两个月(3)。除了疫苗和药物外,还有许多食品和营养补充剂,旨在改善儿童的免疫系统,降低患常见儿童疾病的机会(4)。

面包酵母β-葡聚糖(BYBG)具有免疫调节作用,可减少成人上呼吸道感染症状(5-8)。现在,一项在中国进行的研究表明,当儿童使用BYBG时,他们患普通儿童疾病的几率较低。

本研究由北京市昌平区妇幼医院儿科进行。本研究分析了174名12-48个月大的儿童。所有这些孩子都有上呼吸道感染病史,但在研究开始的那一刻都很健康。在12周的时间里,所有这些孩子每天都要喝一杯水和5克溶解粉末。其中一半的孩子服用BYBG,另一半服用安慰剂。

随后,观察儿童的症状,分为以下几类:呼吸系统;泌尿系统;消化系统;疼痛;一般症状;任何其他症状。上呼吸道感染和其他常见传染病发作的次数也被记录在案。

在研究过程中,18名儿童过早地停止调查,因此研究结果最终涵盖了156名儿童的观察结果。经过12周的研究,得出了以下结果。在12周内,85%接受安慰剂治疗的儿童经历了一次或多次传染病发作。另一方面,在给予BYBG的儿童中,只有39.5%患有一种或多种传染病。

在研究之前的三个月里,参与者的URTI发作次数是相似的。在研究期间,安慰剂组的URTI发作平均为每个孩子1.5次。对于接受BYBG治疗的孩子,这个数字是每个孩子0.6次,提现这一显著的区别。

在所有常见的儿童疾病中,安慰剂组每名儿童出现1.6次。在BYBG组,这个数字是每个孩子0.7次。而且BYBG组的发作时间比安慰剂组短得多。平均而言,服用安慰剂的儿童的发病时间比服用面包酵母β-葡聚糖的儿童长5.75天。

因此,您可以得出结论,给儿童补充面包酵母β-葡聚糖可以降低传染病的发病率和严重程度,特别是在感冒/流感季节。这不仅对孩子有好处,也减轻了父母照顾生病孩子的负担。

 

本文摘录自:Meng F (2016) Baker’s Yeast Beta-Glucan Decreases Episodes of Common Childhood Illness In 1 to 4 Year Old Children during Cold Season in China. J Nutr Food Sci 6: 518.

 

参考文献:

(1): Darrow LA, Klein M, Flanders WD (2014) Air pollution and acute respiratory infections among children 0-4 years of age: an 18-year time-series study. Am J Epidemiol 180: 968-977.

(2): Jain N, Lodha R, Kabra SK (2001) Upper respiratory tract infections. Indian J Pediatr 68: 1135-1138.

(3): Sun Y, Gong GS (2002) Survey on the surveillance of cold under 7 years old. MJCCA 14: 213-215.

(4:) Allan GM, Arroll B (2014) Prevention and treatment of the common cold: making sense of the evidence. CMAJ 186: 190-199.

(5): Feldman S, Schwartz H, Kalman D (2009) Randomized phase II clinical trials of Wellmune WGP® for immune support during cold and flu season. J Appl Res Clin Expt Ther 9: 30-42.

(6): Fuller R, Butt H, Noakes PS (2012) Influence of yeast-derived 1,3/1,6 glucopolysaccharide on circulating cytokines and chemokines with respect to upper respiratory tract infections. Nutrition 28: 665-669.

(7): Talbott S, Talbott J (2009) Effect of BETA 1, 3/1, 6 GLUCAN on Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Mood State in Marathon Athletes. J Sports Sci Med 8: 509-515.

(8): Talbott S, Talbott J (2010) Beta 1,3/1,6 Glucan Decreases Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Improves Psychological Well-Being in Moderate to Highly-Stressed Subjects. Agro Food Industry Hi-Tech 21: 21-24.

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